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Detalhes do produto:
Condições de Pagamento e Envio:
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| cor: | Branco ou claro - pó amarelo | CAS No.: | 9001-00-7 |
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| ENLICES NÃO.: | 253-387-5 | Grau: | categoria da alimentação |
| Uso: | Gado, galinha, peixe, cavalo, porco, ..... | Exemplo:: | Disponível |
| Umidade (%): | 10% máximo | Adição (%): | 0,01% |
| Realçar: | enzimas digestivas da planta,aditivos alimentares saudáveis |
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】 da APLICAÇÃO do 【
Amaciar e outro da carne usam o esclarecimento da cerveja.
A bromelina é um dos proteases os mais populares a usar-se para amaciar da carne e esclarecimento da cerveja. A bromelina é vendida em um formulário pulverizado, que seja combinado com uma marinada, ou polvilhada diretamente na carne cru. O abacaxi cozinhado ou enlatado não tem um efeito amaciando, porque as enzimas são calor-labile e desnaturadas no processo de cozimento. Alguns produtos de carne preparados, tais como almôndegas e marinadas disponíveis no comércio, incluem o abacaxi e/ou ingredientes abacaxi-derivados.
A bromelina pode usado para o processamento doméstico e industrial, incluindo usos no cozimento, anti-bronzagem da fabricação cortada do fruto, das matérias têxteis e dos cosméticos.
】 Das introduções do 【
A bromelina (número 3.4.22.32 do EC) é um extrato da proteína derivado do fruto e das hastes dos abacaxis. A bromelina pode referir as enzimas do protease extraídas das plantas do Bromeliaceae. O extrato da bromelina é uma mistura de enzimas (proteolytic) dedigestão e de diversas outras substâncias em quantidades menores. As enzimas proteolytic são proteases do sulfhydryl; um grupo livre do sulfhydryl de uma corrente lateral do ácido aminado do cysteine é exigido para a função. Como um ingrediente culinário, pode ser usado como um tenderizer da carne.
A bromelina é um dos proteases os mais populares a usar-se para amaciar da carne e esclarecimento da cerveja. A bromelina é vendida em um formulário pulverizado, que seja combinado com uma marinada, ou polvilhada diretamente na carne cru. O abacaxi cozinhado ou enlatado não tem um efeito amaciando, porque as enzimas são calor-labile e desnaturadas no processo de cozimento. Alguns produtos de carne preparados, tais como almôndegas e marinadas disponíveis no comércio, incluem o abacaxi e/ou ingredientes abacaxi-derivados.
A bromelina pode usado para o processamento doméstico e industrial, incluindo usos no cozimento, anti-bronzagem da fabricação cortada do fruto, das matérias têxteis e dos cosméticos.
】 Rápido dos detalhes do 【
| Classificação: | Agente do auxiliar do alimento | Outros nomes: | Protease da bromelina |
| No. de CAS: | 9001-00-7 | No. do EINECS: | 253-387-5 |
| valor de pH: | 3.0-10.0 | Temperatura: | 25-80° C, melhor para 40-55 o ° C |
| Aparência: | Branco à luz - pó amarelo | Pureza: | 99% |
| Atividade de enzima: | 100.000 -600.000 U/g | Dosagem: | 0.01-0.1% |
| Uso: | Alimento, fabricação de cerveja, produção do álcool, açúcar etc. do amido. | ||
| Sistema de qualidade | Certificado a ISO9001-22000, certificação Halal. | ||
】 da PRODUÇÃO do 【
Este produto foi isolado do abacaxi, e refinado então com as técnicas avançadas.
】 das VANTAGENS do 【
Este produto da bromelina podia digerir a maioria de carcaças da proteína mais extensivamente do que os proteases pancreáticos.
Este produto da bromelina exibe a especificidade larga, fendendo ligações de peptide de ácidos aminados básicos, leucina, ou glicina. Igualmente hydrolyzes ésteres e amidos.
】 da ESPECIFICIDADE do 【
】 DA ATIVIDADE DE ENZIMA DO 【
A atividade do papain era 100, 000 U/g-600,000 U/g. (o produto da atividade do *High está disponível mediante solicitação de nossos clientes.)
DEFINIÇÃO DO 【DO】 DA ENZIMA ACTITIY
Definição da unidade: Uma unidade hydrolyze o μmole 1,0 do éster do etilo da N-α-benzoyl-L-arginina (BAEE) pelo minuto no pH 6,0 em 30 °C.
】 DO PACOTE E DO ARMAZENAMENTO DO 【
Pacote: 25 kg/bag ou 25 kg/drum para o produto contínuo.
Armazenamento: nós recomendamos armazenar o produto sob o ambiente com temperatura <25oc>OC. Nós recomendamo-lo uso acima das enzimas em 5 meses abaixo <25oc conditions="">
】 da indústria alimentar do 【
Hydrolyze a proteína das moléculas gigantes do alimento no peptide ou no ácido aminado com a reação enzymic.
Aplicado para a proteína hydrolyzing animal e de planta, fazendo o tenderizer, placenta hydrolyzing e feijões de soja, fazendo o agente de inchamento do biscoito, o purificador do estabilizador do macarronete, da cerveja e da bebida, medicina oral superior, produtos dos cuidados médicos, molho de soja, e acionador de partida do vinho. Pode eficazmente converter a proteína, melhora extremamente o valor da nutrição do alimento, e mais barato; é igualmente benéfico para a digestão e a absorção do corpo.
Beleza do 【e】 da indústria do cosmético
Adicione o papain na proteína e os produtos cosméticos incluídos graxa podem clarear e pele lisa, iluminar sardas e remover a graxa, acelerar a circulação sanguínea, melhorar a função da pele, e aumentar o mquality do produto. Pode igualmente ser integrado em produtos do chá e de beleza da dieta.
】 dos produtos químicos de agregado familiar do 【
Usado no sabão, no agente de lavagem, no detergente, e no sabão da mão; pode eliminar a sujeira, graxa, bactérias, e é seguro usar-se.
O 【alimenta o】 da indústria
Usado para que os aditivos das alimentações explorem a fonte da proteína; Ajuda com absorção, melhora a taxa de utilização das alimentações, salvar o custo, e os auxílios digestão e crescimento animais. Pode-se adicionar em alimentações para o porco, a vaca, os carneiros, a galinha, o pato, o ganso, os peixes, e o camarão; Pode igualmente ser misturado no adubo composto superior para vegetais e frutos.
】 FÍSICO E QUÍMICO DO 【DAS PROPRIEDADES
Características do COA de TCP
| Índices da análise | Padrão da análise | Resultados da análise |
| Aparência | Pó branco, fluxo livre | Passagem |
| Índices da análise | Padrão da análise | Resultados da análise |
| Aparência | Pó branco, fluxo livre | Passagem |
| Identificação | Reação positiva | Passagem |
| Densidade | Aproximadamente 190 OC | 190OC |
| Resíduo na ignição | <> | 0,03% |
| Ensaio | 99,0% ~ 100,5% | 99,8% |
| Perda na secagem | <> | <0> |
| Solventes residuais | Cumpre a exigência | Passagem |
| Claridade da solução | Espaço livre | Passagem |
| Análise microbiológica | ||
| Contagem viável total: | < 30=""> | 13/g |
| Coliform: | < 30=""> | 10/g |
| Escherichia Coli | Ausente em 25 g | Ausente em 25 g |
| Salmonelas: | Ausente em 25 g | Ausente em 25 g |
| Atividade antibiótica: | Ausente | Ausente |
| Metais pesados | <> | <10 ppm=""> |
| Ligação | <> | <2 ppm=""> |
| Mercury | <> | <1 ppm=""> |
| Impureza E | <> | <0> |
| Cobre | <> | <5 ppm=""> |
| Ferro | <> | <2 ppm=""> |
| Arsênico | <> | <3 ppm=""> |
】 DA ESTABILIDADE E DA REATIVIDADE DO 【
Estabilidade: estável.
Nenhuns odores e inflamabilidade tóxicos;
】 TOXICOLOGICAL DA INFORMAÇÃO DO 【
Toxicidade aguda: não
】 DAS CONSIDERAÇÕES DA ELIMINAÇÃO DO 【
O produto observa todo o federal, estado, e regulamentos ambientais locais.
Empacotamento contaminado: Dispõe como produto não utilizado.
】 DA INFORMAÇÃO DO TRANSPORTE DO 【
Mantenha o transporte limpo, seco, ventilado, impeça o sol, a chuva, a umidade, o transporte da mistura e o armazenamento com artigos tóxicos e prejudiciais e temporários dos odores sem transporte e armazenamento da mistura com artigos tóxicos e prejudiciais e temporários dos odores.
】 REGULADOR DA INFORMAÇÃO DO 【
Cumpra com o GB1886.174-2016<>
【O OUTRO】 DA INFORMAÇÃO
A informação contida nisto é baseada no estado atual de nosso conhecimento. Caracteriza o produto no que diz respeito às precauções de segurança apropriadas. Não representa uma garantia para o produto.
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Telefone: +8615802743746
