Enzimas Alimentares Xilanase para Indústrias de Processamento de Alimentos

Xilanase de qualidade alimentar

A Besthway Xylanase é desenvolvida pela Besthway Technology com engenharia genética moderna, fermentação microbiana e tecnologia avançada de pós-processo.É constituído por endo- e exoxilanase altamente activas., que podem ser utilizados para a melhoria da farinha para produzir farinhas especiais, bem como para a fabricação de cerveja e outras indústrias de transformação de alimentos.

Funções do produto

• Poderia melhorar a qualidade da farinha e aumentar o volume de crescimento;
• Poderia melhorar a organização interna do pão;
• Poderia melhorar a estrutura e o desempenho de fermentação da massa e o desempenho de processamento mecânico da massa;
• Poderia ser utilizado na produção de cerveja para reduzir a viscosidade da erva-doce, melhorar o desempenho de filtragem e aumentar o rendimento da erva-doce;
• Poderia também ser utilizado noutras indústrias de transformação de alimentos para degradar o xilano para produzir xiloso-oligossacarídeos e xilose.

Esquema de aplicação

A dosagem ideal é determinada por experiências de acordo com diferentes processos e requisitos.

Embalagem e armazenagem

Produto sólido: 20 kg/barril Produto líquido: 30 l/barril.

Deve ser armazenado em seco, ventilado e protegido da luz a 25°C, com uma duração de conservação de 18 meses para o produto sólido e de 12 meses para o produto líquido a partir da data de produção.A vida útil pode ser prolongada quando refrigerada a 5°C.

Notas

• Após a abertura do saco ou barril, deve ser fortemente amarrado ou a tampa apertada para evitar a humidade ou a contaminação;
• Se for inalado, enxaguar imediatamente a boca com água durante pelo menos 15 minutos.
• As pessoas sensíveis ao pó enzimático devem usar camisetas de uma peça, máscaras contra poeira e luvas durante a operação.Por favor, lave imediatamente com muita água por pelo menos 15 minutos.