Detalhes do produto
Place of Origin: China
Marca: BESTHWAY
Certificação: ISO9001,ISO22000
Model Number: BXW-03
Termos do pagamento & do transporte
Minimum Order Quantity: 100KG
Packaging Details: Solid Product: 25kg/bag Liquid Product: 30L/barrel
Delivery Time: 10-15work days
Payment Terms: T/T, D/P, D/A, L/C
Supply Ability: 100T/month
Heavy Metal Content: |
0 |
Food Processing Optimization: |
Used for casein hydrolysis, enzymatic hydrolysis reactions in food processing, and eliminating bitter taste |
Temperature Range: |
30℃-70℃ |
State: |
Powder Or Liquid |
Substrate Specificity: |
Broad substrate specificity |
Arsenic Content: |
0 |
Use To: |
Add To Food Ingredients |
Type: |
Powder |
Heavy Metal Content: |
0 |
Food Processing Optimization: |
Used for casein hydrolysis, enzymatic hydrolysis reactions in food processing, and eliminating bitter taste |
Temperature Range: |
30℃-70℃ |
State: |
Powder Or Liquid |
Substrate Specificity: |
Broad substrate specificity |
Arsenic Content: |
0 |
Use To: |
Add To Food Ingredients |
Type: |
Powder |
As enzimas de qualidade alimentar são aditivos essenciais na indústria alimentar, especificamente concebidos para melhorar a qualidade, o valor nutricional e os benefícios para a saúde de vários produtos alimentares.Entre a grande variedade de enzimas disponíveis, um tipo crucial são as enzimas hidrolíticas comestíveis, conhecidas por sua capacidade de dissolver enzimaticamente ligações alfa-galactosídeas presentes em ingredientes alimentares.
Um produto notável nesta categoria é o Food Grade Enzymes with Alpha-galactosidase enzyme activity, que oferece uma faixa de 5.000 a 20.000 U/g.Estas enzimas desempenham um papel fundamental na melhoria da qualidade geral do produto, através da degradação de hidratos de carbono complexos e da melhoria da eficiência de utilização de energia-proteínaAtendendo às ligações alfa-galactosídeas, estas enzimas ajudam a reduzir os compostos formadores de gás em certos alimentos, tornando-os mais digeríveis e reduzindo o desconforto para os consumidores.
Funcionando eficazmente numa faixa de temperatura de 30°C a 70°C, estes catalizadores enzimáticos de alimentos saudáveis podem ser integrados perfeitamente em várias operações de processamento de alimentos.Quer se trate de produtos de panificação, produtos lácteos ou alimentos à base de plantas, estas enzimas são versáteis e oferecem resultados consistentes na melhoria da textura, sabor e teor nutricional dos produtos finais.
As enzimas de qualidade alimentar são principalmente utilizadas para adicionar aos ingredientes alimentares durante o processo de produção.O seu papel como catalisadores na degradação de moléculas complexas em formas mais simples não só aumenta o valor nutricional dos alimentos, mas também contribui para os benefícios gerais para a saúde dos consumidoresAo incorporar estas enzimas nas formulações alimentares, os fabricantes podem criar produtos que não só são deliciosos, mas também facilmente digeríveis e benéficos para a saúde geral.
Tendo em conta os benefícios abrangentes oferecidos por estas enzimas, são classificadas na categoria de produtos de qualidade alimentar, que significa o elevado padrão de qualidade, pureza,e segurança respeitadas na produção e formulação destes aditivos enzimáticosOs consumidores podem confiar na eficácia e na fiabilidade das enzimas de grau alimentar para proporcionar resultados consistentes na melhoria da qualidade e do perfil nutricional de vários produtos alimentares.
Embalagem e armazenagem | 20 kg/barril, armazenado em seco, ventilado e protegido da luz a 25°C, vida útil de 18 meses a contar da data de produção, prolongar a vida útil quando refrigerado a 5°C |
Teor de metais pesados | 0 |
Teor da substância eficaz | Alto teor de substância eficaz |
Nome do produto | Grau Alimentar Alfa-galactosidase, Alfa-galactosidase,α - galactosidase |
Especificidade do substrato | Especificidade geral do substrato |
Faixa de pH | 3.5-7.0 |
Optimização do processamento de alimentos | Utilizado para a hidrólise da caseína, reações de hidrólise enzimática no processamento de alimentos e eliminação do sabor amargo |
Categoria de produtos | Enzimas de qualidade alimentar |
Número CAS | 9025-35-8 |
Intervalo de temperatura | 30°C-70°C |
As ocasiões e cenários de aplicação do produto para enzimas de qualidade alimentar são diversos e incluem a otimização do processamento de alimentos.,A sua capacidade de melhorar os sabores e texturas dos alimentos torna-os indispensáveis na indústria alimentar.
As enzimas de qualidade alimentar são certificadas com os padrões ISO9001 e ISO22000, garantindo uma utilização segura e de alta qualidade.Estas enzimas estão disponíveis para compra com condições de pagamento flexíveis, tais como T/T, D/P, D/A e L/C. A capacidade de abastecimento de 100 T/mês garante uma disponibilidade constante do produto no mercado.
Quando se trata de entrega, as enzimas de grau alimentar têm um tempo de resposta rápido de 10-15 dias úteis, garantindo a disponibilidade atempada para operações de processamento de alimentos.Os detalhes da embalagem variam consoante a forma do produto, com produtos sólidos embalados em sacos de 25 kg e produtos líquidos em barris de 30 L, sob a reputação da marca BESTHWAY.
Uma das características destacadas das enzimas de qualidade alimentar é o seu baixo teor de arsénio e metais pesados, tornando-as seguras para consumo.O esquema de aplicação implica a determinação da dose óptima através de experiências., adaptados às necessidades específicas da transformação de alimentos.
O nosso produto de Enzimas de Grau Alimentar vem com suporte técnico e serviços abrangentes para garantir um desempenho óptimo e satisfação do cliente.A nossa equipa de peritos está disponível para fornecer orientação sobre o uso do produtoAlém disso, oferecemos programas de treinamento e recursos educacionais para ajudar os clientes a maximizar os benefícios de nossas enzimas.Contacte-nos para mais informações sobre como podemos apoiar as suas necessidades.
Nome do produto: Enzimas de qualidade alimentar
Descrição: Enzimas de qualidade alimentar para várias aplicações industriais.
Peso líquido: 500 g
Instruções de armazenagem: Guarde em local fresco e seco, longe da luz solar direta.
Informações de Envio: Este produto será embalado e enviado cuidadosamente para garantir a entrega segura.
P: Onde é fabricado o produto "Enzimas de qualidade alimentar"?
R: O produto Food Grade Enzymes é fabricado na China.
P: Qual é o número de modelo do produto "Enzimas de qualidade alimentar"?
R: O número de modelo do produto é BXW-03.
P: Qual é a quantidade mínima de encomenda para as enzimas de qualidade alimentar?
R: A quantidade mínima de encomenda para as enzimas de qualidade alimentar é de 100 kg.
P: Quais são os termos de pagamento aceites para a compra de enzimas de qualidade alimentar?
A: Os termos de pagamento aceites são T/T, D/P, D/A, L/C.
P: Qual é a capacidade de abastecimento do produto "Enzimas de qualidade alimentar"?
R: A capacidade de abastecimento é de 100 T/mês.